Hayırlı geceler...
Söz verdiğim tarifi ancak yayınlama fırsatı buldum. Normalde paketine dışındaki tariften çok süt ziyan oluyor. Ben deneme yanılma yöntemiyle nihayetinde çok beğenilen güllaç tarifimi buldum.
-10 yaprak güllaç
-1 buçuk litre süt
-1 buçuk su bardağı şeker
-2 Su bardağı ceviz
- Güllaç büyüklüğünde bir tepsi
Hazırlanışı
Geniş bir tencerede süt ve şeker kaynatılır, soğuması için beklenir. (El yakmayacak kıvama gelecek.) Her bir güllacı tencerede ıslatarak 5 tanesi tepsiye dizilir. Arasına bol ceviz içi serpilir.Diğer 5 tane güllaca aynı işlem uygulanır. Kalan sütten 1 su bardağı ayrılır(servis için).Karışımın tamamı tepsiye dökülür.1 saat dinlendikten sonra büyük dilimler yapılıp tabağa alınır.Üzerine 1 kepçe süt dökülür. Ceviz, nar vs.. Süslenip servis yapılır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder